ホストのチェイサーとは｜頼めます。料金表に水の記載は0店

チェイサーは、お酒の合間に飲む水や炭酸水のことです。英語の chase（追いかける）が語源で、強いお酒を「追って」飲むことからこう呼ばれます。バーでもホストクラブでも同じ意味で使います。

知りたいのは、たぶん意味そのものではなく「頼んでいいのか」「お金がかかるのか」のほうだと思います。そこで、ホスランクに掲載している歌舞伎町77店の料金表を全部読みました。

先に結論です。

• 頼んで問題ありません。お酒の席で水を求めるのは普通のことです。
• ただし、「チェイサーは無料」と書いてある店は1店もありません。そもそも水について書いている店が0店でした。
• 書かれているのは「何が飲み放題か」です。飲み放題と明記しているのは73店中43店で、書いていない店が30店あります。
• だから確実なのは、席についたときに一度聞くことです。聞き方は後ろに書きました。

73店の料金表を読んで分かったこと

「チェイサー」という言葉は、掲載98店のどの料金表にも出てきません。店が使わない言葉なので、「チェイサーは無料と決まっている」という言い方には根拠がありません。

同時に、水を有料の項目として出している店も0店でした。「1杯◯円」と値段が付いているわけでもありません。書かれていない、というのが正確なところです。

実際に書かれているのは「割物」です

水そのものではなく、割物（わりもの）として書かれています。割物は焼酎を割るためのもので、水・炭酸水・お茶類がここに入ります。

たとえば UNITED Dear's -本店- は、初回の欄にこう書いています。

60分／3,000円　※上記金額にて、ビール、焼酎、割り物（お茶類等）飲み放題

「割り物（お茶類等）」と中身まで書いているので、ここは分かりやすい例です。Glow は「割物飲み放題、枝無料」、EGOIST は「焼酎、ウィスキー、ブランデー、割物飲み放題」と書いています。

「割物飲み放題」と書いてある32店なら、水や炭酸水は飲み放題の枠に入っていると考えて差し支えありません。焼酎を割るための水が有料、という料金表は見当たりませんでした。

一方、Deray の「鏡月、ソフトドリンク飲み放題」、DOLCE1 の「焼酎、ソフトドリンク飲み放題」のように、割物ではなくソフトドリンクと書く店もあります。こちらはウーロン茶やジュースが中心で、水がその中に入るかは書かれていません。

飲み放題と書いていない30店はどうなのか

73店のうち30店は、初回の欄に飲み放題と書いていません。

たとえば FANCY は「3,000円／60分（サービス料、税込）」、FUYUTSUKI -PLUS- は「60分／3,000円 ※サービス料、税込み」とだけ書いています。金額と時間だけで、中身が書かれていません。

ここで大事なのは、書いていない＝有料、ではないということです。単に料金表に書いていないだけで、席では普通に水が出てくることのほうが多いはずです。ただこちらから確かめようがないので、行き先がこの30店のどれかなら、席についたときに聞くのがいちばん早いです。

なお、初回料金にはサービス料と消費税が含まれています。掲載98店のうち初回の欄で税やサービス料に触れているのは89店で、89店すべてが「込み」と書いていました。「別途」と書いている店は0店です。表示額がそのまま支払額なので、水を何杯か頼んだせいで初回の金額が変わる、という心配は要りません。

頼み方は、これだけで足ります

難しい言い方は要りません。相手は担当でも、ヘルプでも、黒服（スタッフ）でも構いません。

• 「お水いただけますか」 — いちばん通じます
• 「チェイサーお願いします」 — バーと同じ言い方。通じますが、店が使う言葉ではないので上の言い方のほうが確実です
• 「炭酸水はありますか」 — 炭酸が欲しいとき

最初の1杯を頼むときに一緒に言っておくのがおすすめです。「お酒と、お水も一緒にお願いします」と言えば、そのあとのペースが作りやすくなります。

料金が気になるなら、そのときに一言足せば済みます。

「お水って、飲み放題に入っていますか？」

これで答えが出ます。気まずい質問ではありません。料金表に書いていないことを聞いているだけです。

なお「お茶ください」は、ホスト用語のお茶を引く（客がつかず暇な状態）と紛らわしいので、「ウーロン茶ください」と銘柄で言うほうが伝わります。

「水ばかり頼むと迷惑では」への答え

気にしなくて大丈夫です。

ただ、よく見かける「ホストは水をこまめに頼む客を好意的に見ている」といった説明は、確かめようがありません。ホスト側に聞き取りをしたわけではないので、この記事では書きません。

代わりに、確かめられることを書きます。掲載98店の料金表に、水の注文を制限する記述は1件もありません。杯数の上限も、追加料金も、書かれていません。制限が書かれていない以上、遠慮する理由はないというのが、資料から言えるところです。

二日酔いについて、正確なところ

「チェイサーを飲めば二日酔いを防げる」とよく言われます。ここは分けて考える必要があります。

脱水は本当に起きます。厚生労働省のe-ヘルスネットは、二日酔いのメカニズムについてこう書いています。

抗利尿ホルモンは、酩酊時にその分泌が少なくなるため、尿量が増えて体が脱水傾向になります

お酒を飲むと尿の量が増えて、体が脱水に傾く。これは公的な資料に書かれている事実です。水を飲むことはその脱水に対応します。

ただし「水を飲めば二日酔いが防げる」とは書かれていません。同じページは、二日酔いの原因として軽度の離脱症状・ホルモン異常による脱水や低血糖・酸塩基平衡の不均衡・炎症反応・アセトアルデヒド・酒に含まれる不純物などを挙げたうえで、単一の要因ではなく複雑にからみ合っているとし、さらなる研究が必要だと結んでいます。

水は脱水には効きます。ただし二日酔いを防ぐ方法として断定はできません。同ページは「二日酔いになるほど飲まなければよい話」とも書いています。翌日に予定があるなら、水より先に量そのものを決めておくほうが確実です。

出典：二日酔いのメカニズム｜e-ヘルスネット（厚生労働省）

飲んだあとの対処はホストクラブ後の二日酔い対策に、酔いつぶれてしまったときはホストで酔いつぶれた時にまとめています。

よくある質問

水は何杯まで頼めますか

掲載98店の料金表に、杯数の制限は1件も書かれていません。必要なだけ頼んで構いません。

無料ですか

「無料」と書いている店も、「有料」と書いている店も、ありません。水そのものが料金表に出てこないためです。「割物飲み放題」と書いてある32店なら、飲み放題の枠に入っていると考えて差し支えありません。書いていない店では、席で一度聞いてください。

氷は入っていますか

多くの場合は氷入りで出てきます。冷たいものが苦手なら「常温でお願いします」と伝えれば対応してもらえます。

お酒が飲めなくても行けますか

行けます。そちらはお酒が飲めなくても大丈夫に、何を頼むかはドリンク・飲み物メニュー完全ガイドにまとめています。

ホスト本人に水を勧めてもいいですか

問題ありません。ただし「ホストが喜ぶ」「好印象になる」といった効果については、確かめられる資料がないのでここでは書きません。

高級店だと水が有料と聞きました

掲載98店の料金表には、ブランド水を有料項目として出している店は1件もありませんでした。会員制の店など掲載していない店については分かりません。行く店のメニューで確かめてください。

まとめ

• チェイサーはお酒の合間に飲む水や炭酸水のこと
• 頼んで問題ありません。制限を書いている店は1件もありません
• ただし「無料」と書いている店も0店です。水そのものが料金表に出てきません
• 書かれているのは飲み放題の中身。明記しているのは73店中43店で、30店は書いていません
• 「割物飲み放題」の32店なら、水や炭酸水は枠に入っていると考えて差し支えありません
• 確実なのは席で一度聞くこと。「お水って、飲み放題に入っていますか？」で済みます
• 脱水は公的資料に書かれた事実ですが、水で二日酔いを防げるとは書かれていません

この記事の店の数字は、ホスランクのデータベースを2026年9月28日に集計したものです。確かめられなかったことは書いていません。ホスト側の印象や、有料の高級水の話がここに無いのはそのためです。

行く店が決まっているなら、初回の欄に何と書いてあるかは店舗ページで読めます。